Hoje decidi por as mãos na massa e fazer um bolinho de chocolate; estava mesmo a apetecer me e não e que ficou bem bom.
Deixo-vos aqui a receita:
200g. de chocolate em tablete
200g. de farinha
200g. de açúcar
200g. de manteiga (usei vaqueiro)
4 ovos
1 colher pequena de fermento em pó
Derrete-se a tablete de chocolate juntamente com a manteiga, e reserva-se para arrefecer um pouco.
em seguida separa-se as claras das gemas, e bate-se as claras em castelo. As gemas adicionamos o açúcar e mexemos bem. A este preparado juntamos o chocolate e em seguida a farinha, ate ficar uma massa homogênea.
Por fim, envolve-se as claras em castelo com o preparado.
Coloca-se na forma já previamente untada.
Leva-se ao forno e já esta.
Delicioso!!!!!
Alguém já experimentou?
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